Lasagne aux pois chiches

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C. Égouttez et rincez les pois chiches.
2. Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive, ajoutez la sauce tomate et les pois chiches, salez, poivrez et laissez mijoter 15 minutes.
3. Montez les lasagnes dans un plat en alternant feuilles de lasagne, sauce aux pois chiches et béchamel.
4. Terminez par une couche de sauce et parsemez de fromage râpé.
5. Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.