Gratin de courgette

Préparation

1. Épluchez et coupez les courgettes en rondelles.
2. Faites bouillir de l'eau salée et faites cuire les courgettes 5 minutes, puis égouttez-les.
3. Mélangez dans un saladier les œufs, la crème fraîche, du fromage râpé, du sel et du poivre.
4. Beurrez un plat à gratin, disposez les courgettes et versez le mélange par-dessus.
5. Parsemez de fromage râpé et enfournez 25 minutes à 200°C.