Crêpes à la confiture

Préparation

1. Mélangez la farine avec le sucre et une pincée de sel dans un saladier.
2. Ajoutez les œufs puis versez le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoutez le beurre fondu.
3. Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.
4. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude, tartinez-les de confiture encore chaudes puis roulez-les.